Ürün Açıklaması
San Isidro 2, Honduras’ın Copán bölgesinde, Celaque Milli Parkı’nın eşsiz doğal güzellikleri arasında yer alan, 4,2 hektarlık bir kahve çiftliğidir. Javier Armando Romero Melgar tarafından yönetilen çiftlik, doğal işleme yöntemiyle kırmızı elma, kızılcık şerbeti ve kırmızı erik gibi tat notaları sunan özel bir kahve üretir. 1200 metre rakımda yetiştirilen bu kahve, Honduras Batı Kahveleri (HWC) coğrafi işareti ile tescillenmiş, 85,25 cupping skoruyla kalitesini kanıtlamıştır. Javier’in, çevre dostu işleme yöntemleri ve toplumsal fayda odaklı projeleriyle tanınan Aruco Kooperatifi ile yaptığı iş birliği, sürdürülebilir üretimi desteklerken, kahvenin eşsiz karakterini korumasını sağlar.